Kachní hody Červenohorské sedlo

od 20.9. 2019 do 29.9. 2019

Na Červenohorském sedle se ke konci září uskuteční tradiční kachní hody. Přijeďte ochutnat od 20.9. do 29.9. 2019!

Speciality připravené z kvalitního kachního masa budeme servírovat v jedinečných kombinacích se sezónními potravinami. Těšit se můžete i čtyřchodové degustační menu, díky kterému budete mít příležitost ochutnat jedinečnou kombinaci chutí.

KACHNÍ MENU

PŘEDKRM
DOMÁCÍ PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER, PEČIVO .... 73,- Kč

POLÉVKA
SILNÝ KACHNÍ KALDOUN S DOMÁCÍMI NUDLEMI A ZELENINOU .... 55,- Kč

HLAVNÍ CHODY
PEČENÉ KACHNÍ STEHNO CESTOU SOUS VIDE, DUŠENÉ ZELÍ, VARIACE DOMÁCÍCH KNEDLÍKŮ .... 169,- Kč
PEČENÉ KACHNÍ STEHNO S ROZMARÝNEM NA HOUBOVÉM RAGŮ, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY .... 169,- Kč
GRILOVANÉ KACHNÍ PRSO MARINOVANÉ V MEDU A BYLINKÁCH, BRAMBORY SE ŠPENÁTEM .... 235,- Kč
HAMBURGER S TRHANÝM KACHNÍM MASEM, KARAMELIZOVANOU CIBULKOU, SÝREM GOUDOU A VEJCEM, DOMÁCÍ HRANOLKY .... 205,- Kč
KACHNÍ JÁTRA NA ČERVENÉM VÍNĚ A JABLKÁCH, BRAMBOROVO-DÝŇOVÉ PYRÉ .... 169,- Kč

DEZERT
TEPLÝ DOMÁCÍ JABLEČNÝ ŠTRŮDL SE ZMRZLINOU .... 79,- Kč

DEGUSTAČNÍ ČTYŘCHODOVÉ MENU

Předkrm
Domácí paštika z kachních jater, pečivo
Polévka
Silný kachní kaldoun s domácími nudlemi a zeleninou
Hlavní chod
Grilované kachní prso marinované v medu a bylinkách, brambory se špenátem
Dezert
Teplý domácí jablečný štrůdl se zmrzlinou